1、首先，将蒜薹洗净，切成适合的长度。
3、锅中倒入食用油，倒入肉片，煸炒一下，装盘备用。
4、接着，锅中下入大蒜煸出香味后，倒入蒜薹。
5、待蒜薹表面有些起皱，再倒入肉片，翻炒。可以适量加入一些清水，以免炒糊。
