如何制作美味的西胡炒鸡蛋

1、取一根西胡，洗干净，去皮。

3、葱花切段备用。

5、锅内倒入适量油，先将鸡蛋炒熟。

7、.再次将锅内倒入适量油，放入葱花炝锅，倒入西胡，翻炒。

9、关小火，倒入提前炒好的鸡蛋，来回翻炒几次。

11、将菜盛入盘内，可以享用了。