豆腐焖鱼的做法

1、鱼洗干净沥干水分，抹上盐。鱼可一整条或者砍块。

3、热油锅爆香姜，蒜倒入去翻炒一下

5、大火收汁

7、豆腐焖鱼完美出锅！