红萝卜土豆猪肉干锅的做法

1、首先把土豆去皮，然后切成小方块。

2、红萝卜去皮，也切成方块。

3、猪肉清洗干净，然后切成小方块，放碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

4、蒜米、姜片准备好。