鸟巢鸡蛋的做法

1、首先我们把胡萝卜搓丝，然后加一点盐腌十分钟，把肥瘦相间的肉放在绞肉机中绞碎。

3、然后再把肉馅先团成圆球，中间搓一个洞摆在盘子里，碗中打两个鸡蛋，加盐打散，把蛋液倒入鸟巢中。