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岁岁平安炒什锦

时间:2024-10-14 04:31:55

1、食材准备:白蘑菇、冬瓜、香葱、胡萝卜、竹笋、火腿肠、大蒜、花生油、家乐鸡粉。

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3、煮水时,清洗处理食材,白蘑菇、火腿肠切粒,去皮的胡萝卜、冬瓜、竹笋切丁。

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5、水开,倒入竹笋丁、胡萝卜丁、白蘑菇粒,煮2、3分钟。

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7、不粘锅里倒入花生油10克,中大火加热,倒入蒜泥炒香。

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9、倒入冬瓜丁和煮过的竹笋丁、胡萝卜丁、白蘑菇粒,同样翻炒香。

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11、制作水淀粉:玉米淀粉和凉开水混合搅拌均匀。

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