醋溜四季豆如何制作

1、四季豆切除头尾纤维粗的部份。

2、在斜切成段，洗净备用。

3、炒锅中倒入少许油爆香蒜末与辣椒。

4、炒出香气时加入四季豆翻炒。

5、再呛入米酒，最后加入盐巴与白醋即可。