【电饭锅蛋糕】肉松蛋糕

1、将蛋白和蛋黄分离，装蛋白的碗要保证无油无水，将食用油加入蛋黄中，搅拌均匀

3、将面粉过筛到蛋黄液中，搅拌成无颗粒的面糊

5、将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，自碗底从下到上翻拌均匀

7、拌好的蛋糕糊应该是无颗粒、蓬松、轻盈、细腻的状态。将蛋糕糊倒入电饭锅中，按煮饭键，当指示灯骇螺搭翳跳到保温时就可以了

9、蛋糕表面抹上沙拉酱，撒上肉松，搞定