茭白炒肉丝的做法

1、准备食材。

3、肉丝放在碗里，放适量的盐，白糖，胡椒粉和生粉。

5、茭白用水清洗干净。

7、锅中放油烧热。

9、用木铲滑散，待肉丝变白后，盛出备用

11、把大蒜放进去爆香。

13、待茭白微微变软后。

15、然后放一点生抽，白糖，胡椒粉和一点料酒进去翻炒。

17、放入肉丝，再放适量的盐。

19、然后洒入葱花。