老醋海蛰头怎么做

1、海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次；

2、尝尝稍微有点咸味时，顺着海蜇头的自然纹理撕成小片；

3、烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下，马上捞出，沥干水分；