土豆牛杂煲的美味做法

1、准备食材准备一大碗热水加姜片，放熟牛杂浸泡。

3、水开后放入前面浸泡好的牛杂（沥干水），加2茶» 这一步是为了给牛杂增香调味。匙盐。

5、锅中倒油，放入土豆煎。» 煎土豆可以防止后面煮化。