酥到掉渣的面筋

1、这是面筋预混料。它是用谷丸粉和小麦粉做的。它可以直接使用。

3、在面团上盖上保鲜膜，在室温下放置一小时以上。你也可以把它冷藏一夜，然后第二天再做。面团具有最好的冷藏效果和较强的面筋。

5、先用筷子夹住面筋末端，一只手拉伸面团，另一只手转动舅獍焰劓筷子，面团斜裹在筷子上。最后一个面团应该被拉伸并覆盖在筷子上，最后就是图片。面团最后不能拉伸得很薄，只能直接缠绕。

7、煮好的面筋用竹签串起来。

9、喝酒吃烤面筋。