麦过三丘软欧包的做法

1、除果脯、坚果外，一次性将其他所有原材放入盆里、用硅胶刀搅拌。

3、密封室温松弛2小时，松弛后的面团开始膨胀。冬天室温低了，可以放烤箱里面，在发酵的温度下松弛

5、砂锅洗干净、擦干水分，备用。

7、将砂锅揭开盖子，放温暖湿润处二发1小时左右，至面团2倍大、砂锅9分满，然后撒粉、割包。

9、面包出炉、取出放凉。