猪肉炒豆腐的做法

1、首先把肥肉和瘦肉切分开，然后瘦肉切薄片，肥肉也切片备用。

3、装盘待炒。接下来切豆腐。

5、一小块姜拍碎 切末。

7、炒锅烧热 不能有一滴水，然后放油 。 待油烧热放豆腐。煎豆腐。

9、煎至金黄反面继续煎，稍微加点盐比较入喂。

11、小火将肥肉炒出油来，待出油就大火放入瘦肉。

13、放入耗油 鸡精粉，

15、好了 猪肉炒豆腐炒好了。呵呵