如何制作一份香煎藕饼

1、莲藕去皮，先切片再切丝，然后切成黄豆大小的颗粒

3、猪肉糜放入大碗中，分次加入葱姜水，顺时针搅拌至肉馅吸收水分

5、最后加入藕丁顺时针搅拌均匀

7、热锅冷油，放入肉饼

9、即可出锅