家常菜：骨头焖莴笋

1、咸骨头和猪尾巴用热水泡一下、清洗干净、八角、干辣椒、生姜洗好备用

3、倒入适量开水、大火烧开、再转小火炖40分钟左右即可

5、锅中放少许油把莴笋炒一下、在放入适量的开水烧熟放少许鸡精调味即可