蚝油炆冬菇需要什么材料超简单又好吃的教程

1、先用水将冬菇表面的尘土冲掉，再放入适量水浸泡1小时

3、热锅起油，放入姜片炒香再放入冬菇爆出香味

5、将炒香后的冬菇和姜倒入别一个装了泡发冬菇水的锅里，加入蚝油、糖盖盖子大火烧开后转中小火焖45分钟。（其间要试试汁是否够味或太咸，味不够要适量加蚝油和糖，太咸加适量水）