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鲜美营养早餐【海鲜粥】

时间:2024-10-15 22:53:38

1、取新鲜的梭子蟹与海虾。

鲜美营养早餐【海鲜粥】

2、剪刀剪去虾枪,避免吃的时候扎嘴巴。

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3、清洗梭子蟹有可能残留的脏东西,再去壳去腮。

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4、一个梭子蟹剪成四小块。

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5、锅里放一点点油,开中火放虾头炒出虾油。

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6、加入泡好的大米,因为大米提前泡过,很容易就能熬开花。

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7、加清水煮开,水量是大米的6—8倍就可以。

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8、粥大概煮到半小时左右,加虾与梭子蟹一起再煮10分钟。

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9、一边煮一边搅拌,看粥的粘稠度合适加一点盐与葱花调味即可。

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10、海鲜粥里面的主料就是梭子蟹和海虾,当然可以根据自己的口味还可以添加,比如再加点青菜、香菇丝、胡萝卜、香菜等。

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11、好大个的海鲜!味道鲜美、连吃两碗不过瘾。

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