酸辣蒜苔的做法

1、首先我们准备新鲜蒜苔（500克），掐掉尾部之后清洗干净备用

3、盆中加入食用盐3勺（约20克），搅拌均匀之后预腌制40分钟

5、辅料：准备大蒜（15克）切成蒜片备用、准备小米辣（15克）对半切开备用、准备子姜（15克）切成姜丝备用

7、最后用保鲜膜把碗口封起来腌制8小时即可食用一道非常开胃的酸辣蒜苔就制作完成