如何制作老面馒头

1、碗中加入500g面粉、280g水拌成棉絮状。

3、盖保鲜膜醒发至两倍大。

5、面团上倒上120g干面粉。

7、切开分成小剂子。

9、放入笼屉进行二次醒发。

11、盖锅盖后转中火蒸13分钟。