怎么做菠菜鸡蛋火腿饼

1、将菠菜洗净，小葱剥皮，放一起打成汁。

3、打入一个鸡蛋，放一勺盐，搅匀。再放面粉，搅拌均匀。

5、热锅，倒油，加热后，倒入菠菜糊，晃动炒锅摊开。

7、淋上鸡蛋液。凝固后，翻面。