南瓜蛋糕卷的做法

1、南瓜切片，用微波炉加热10分钟至棉烂软滑，放凉后用手持式搅拌机打成成南瓜泥；

3、蜂蜜、蛋黄拌匀，再加至2中拌匀；

5、蛋白霜打至中性发泡，拉起有硬鸡尾状，

7、拌好的面糊入烤盘，抹平，震出大的气泡180~190℃/140~150℃ ，烤25~30分钟左右，