1、我们訇咀喃谆将腌好的鸡脆骨(盐,味精,鸡汁,抓拌均匀后加入鸡蛋,黄姜粉,糯米粉和蒜香粉抓拌均匀)放入五成热的油锅中,炸至金黄酥脆捞出控油
2、再放入洗净切段的芸豆,中火炸至断生出虎皮捞出控油备用,锅中留底油,放入孜然,干辣椒,蒜蓉辣酱炒出红油