百搭蒜蓉酱的做法

1、洗净，空干水

3、姜去皮

5、油多点起个油锅，3、4分热就可以

7、小火熬成微黄色，约半小时，不看时间，看颜色状态，将留下的5/1蒜蓉，倒一半进去，继续熬个6/7分钟关火

9、冷却后装瓶子。 我是一半装瓶，另一半做红酱

11、4大勺耗油

13、生抽2勺，小火熬，10来分钟

15、完工

17、10个大蒜做2份，方便快捷，随吃随取

19、健康，少油，味道自己试了就知道