家常菜之日本豆腐炒蛋简单实用法

1、日本豆腐在市场很容易买到，一根就够了。先把日本豆腐切成小块装盘待用，如图。再把鸡蛋磕进碗里，把葱洗干净，切碎，放进鸡蛋里，加盐，搅拌待用。