东北生菜包饭的做法

1、将适量大米和小米洗净，放电饭煲中做成二米饭。

3、土豆洗净削皮。

5、将土豆块上锅蒸15分钟（蒸至熟透为止）。

7、将炒好的花生晾凉。

9、准备鸡蛋两只，并加适量盐调味打散。

11、炒锅倒油并烧热，将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出；底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱，并加少许清水翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋即可。

13、将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用；（黄瓜那张忘拍了。

15、将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、黄瓜丝、鸡蛋酱分别倒入二米饭中，搅拌均匀。