鲭鱼怎么煎好吃

1、鱼皮朝下煎，鱼油渗出皮更酥脆。

3、翻面再煎至两面金黄酥脆即可。

5、要拍像鲭鱼那支影片的质感鱼皮朝下煎，利用天然鱼油煎鱼。 避免多次翻动，鱼肉完整不破碎。