家常鸡公煲。

1、鸡腿肉加生抽、料酒、胡椒粉，抓匀腌制30分钟

3、锅中另留油加入郫县豆瓣酱炒匀，加入葱姜蒜及调料，加入鸡块炒均匀

5、将其煮沸加入香菇，继续中火炖熟、加入其他配菜，在煮5分钟即可