玫瑰腐乳烧肉怎么做家常做法教程

1、准备好所需要用到的食材，零添加料酒、鲜上鲜酱油，玫瑰腐乳。五花肉、葱姜蒜、盐、糖等。

3、葱白切段、姜切片、蒜瓣拍松备用

5、锅中放水，水开后加入腌制好的五花肉，焯至断生，飘出浮沫后捞出。

7、锅中放适量油，加入三勺糖，把糖熬到变色冒出小泡的时候加入处理好的五花肉，中火翻炒至上糖色。

9、肉油基本翻炒出来以后，加入腐乳和腐乳汁翻炒均匀

11、再加入两勺鲜上鲜酱油，中小火炖煮40分钟左右，到肉软烂，然后加盐调味收汁出锅即可。