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香橙蓝莓麦芬的做法

时间:2024-10-29 17:19:53

1、准备食材

香橙蓝莓麦芬的做法

2、橙子用盐水洗净擦干,用擦丝器擦橙皮下来

香橙蓝莓麦芬的做法

3、取橙皮,和全麦面粉+玉米面粉混合均匀。

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4、橙子去皮,加水用料理机打成果昔状,加入椰子油、起亚籽、杏仁奶、泡打粉、海盐搅拌均匀后静置10分钟。

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5、加入一个鸡蛋搅拌均匀,最后加入新鲜蓝莓搅拌。

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6、放进麦芬纸杯模具中,点缀一些蓝莓在上面。面糊千万不要放得太满,烤的过程会膨胀。因为玉米面粉和全殄仵腾毳麦面粉面筋不如普通面粉,所以膨胀有限。最后烤箱165度预热好,烤35分钟就可以了

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