香菇肉片滚粥的做法

1、首先把香菇清洗干净，然后切成薄片。

2、瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、用一个小锅，开火下少量的油，然后放香菇进去，加适量的盐翻炒入味。