酸菜焖巴鱼的做法

1、准备材料:巴鱼

3、斩件,腌味(盐,糖,胡椒粉,米酒,生粉)

5、炒干水备用

7、鱼肝起镬,爆香姜片,再放蒜头

9、灒米酒,加酸菜,炒香

11、开餐