麻辣猪皮冻的做法

1、将猪皮上的毛去除干净

3、煮好的猪扒，用刀去除上面的油脂

5、煮好的猪皮温水冲洗一下，切成丝状。生姜去皮，切片。

7、豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择热饮“米糊”键，进行启动即可。制作时间25分钟；如果在手机app端，则选择“麻辣猪皮冻”食谱直接进行启动即可，制作时间25分钟。

9、冷藏后的猪皮冻脱模切丝，然后拌上辣椒酱即可