炸带鱼的做法

1、将葱，姜片，蒜瓣，辣椒切碎。

3、腌入味的带鱼，拌入淀粉。

5、另起一油锅，加 1 大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，再放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。