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清蒸鲫鱼最好吃的做法

时间:2024-10-12 00:45:12

1、准备好原材料。

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2、将鲫鱼清洗干净,挨着头部和尾部各切一刀,抽出筋。

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3、将鲫鱼切着切几道口。

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4、加入适量盐、料酒腌制十来分钟。

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5、生姜、大葱一部分切成片,另一部分切成丝。

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6、生姜片、大葱片放在鲫鱼下面摆放好。

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7、入锅蒸15分钟左右。

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8、出锅均匀倒上适量蒸鱼豉油,然后摆放上葱姜丝。

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9、锅内放入适量油,烧到九成热。

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10、将热油淋入即可。

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