小炒牛肉的做法

1、牛肉洗净备用，洗净切片，切好的肉片放入碗中。

3、倒入食用油，用食用油把牛肉封住，不使水分流失，腌制半小时以上

5、大火将牛肉快速翻炒1～2分钟，关火撒芝麻，出锅撒葱花