怎样营养美味，爱心午餐之蛋炒饭

1、提前将米饭蒸好，注意添加水的量，米饭最好煮的硬一点比较好炒。

3、锅里放油，加热后放入鸡蛋，可以直接翻炒，将鸡蛋搅碎，如果是平底锅，可以将炒好的鸡蛋推到一边，或者直接盛出来备用。