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炸金针菇的最简单做法

时间:2024-10-13 17:50:57

1、将金针菇去除根部。

炸金针菇的最简单做法

2、分成若干小份。

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3、清洗干净,控干水分。

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4、调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐。

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5、加少许水,搅拌成糊状。

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6、金针菇放入面糊中,裹匀面糊。

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7、带上一次性手套,从根部往下捋掉多余的面糊。

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8、油热后放入金针菇,炸至表面金黄。

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9、炸好后,捞出沥干油分。

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10、撒上辣椒粉,孜然粉即可。

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