苔菜炒肉的做法

1、准备苔菜250g，一块肉。

3、苔菜摘好洗净切段。

5、肉变色后加酱油提色。

7、大火炒制，炒制过程加少许水，水量约1调羹勺，翻炒，保持苔菜的脆性。