如何做芹菜炒猪肝

1、首先将芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝进行切片。

3、接着将芹菜用淡盐水焯烫过凉。

5、锅留余油，倒入芹菜，翻炒均匀。接着倒入糖、盐、酱油，翻炒均匀。