粉蒸肉的方法如下

1、把姜、葱、蒜给斩碎，花椒、八角洗干净备用

3、把肉和斩好的葱、姜、蒜、八角、花椒、香葱一起放盘里，用料酒、酱油、胡椒粉、少许盐搅拌均匀腌一会

6、搅拌好了就可以拿个薄点小铁盆子摆好放电饭锅里蒸（我这里和饭一起烧，所以要薄点盆了）