香菇肉馅的做法

1、首先把香菇提前泡发好备用。

3、我们泡好的香菇洗净，切碎备用。

6、我们先在肉馅中加入淀粉、姜末、小葱、盐和蚝油，然后搅半均匀。

8、香菇肉馅就做好了。我们在碗里打入两个鸡蛋，上锅煎成蛋饺，如图。