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怎样做醋熘藕片

时间:2024-11-08 04:08:10

1、将莲藕切成薄片,放入白醋水中浸泡备用;

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2、锅中倒入清水烧开,加入少许白醋;

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3、倒入莲藕拌匀,煮约1分钟捞出备用;

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4、用油起锅,倒入蒜末、葱、青椒爆香,倒入莲藕炒约1分钟至熟;

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5、加入盐、白糖、陈醋炒匀入味;

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6、加入少许熟油炒匀,盛入盘内即可;

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