【宫保鸡丁】的做法详细教程（精品）

1、准备材料。

3、鸡胸肉对半片开，然后切条再切丁，放入谁枥珏宙盐、白糖、白胡椒粉各1/2勺，生抽、料酒、食用油各1勺，搅拌均匀腌制20分钟。

5、等量的姜葱蒜末，白糖3勺，醋3勺，生抽、料酒、淀粉各1勺，老抽、盐各1/2勺，清水6勺调好碗汁。

7、锅中留少许底油，开中火，依次下入姜蒜片、干辣椒花椒炒出香味。

9、快速倒入调好的碗汁。

11、美味即成。