酱鸭翅（比卤鸭翅还省事的酱鸭翅）

1、鸭翅解冻后斩好，焯下水

3、加入一勺辣椒酱（桂林花桥，我觉得比豆瓣酱好吃）

5、翻拌均匀

7、加入水没过面，大火烧开，转中小火煮至收汁