怎么做牛肉炒西兰花

1、食材：西兰花、牛肉、生姜、大蒜、胡椒粉、花生油、盐、生粉、酱油。

3、西兰花切小朵，放入淘米水里浸泡5分钟，然后捞出用清水清洗，沥干水。

5、锅烧热之后，倒油，煸炒香大蒜、生姜，放入切好的牛肉，用旺火爆炒。