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麻酱烧饼的做法

时间:2024-10-28 14:20:47

1、油皮:面粉、酵母粉、白糖、清水混合,揉搓成光滑的面团

麻酱烧饼的做法

2、酥皮:面粉和食用油混合揉搓成团

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3、油皮和酥皮放置松驰25-30分钟

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4、将油皮擀开包入酥皮,收口搓圆再松驰10分钟

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5、芝麻酱加入热水拌匀备用

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6、将面团擀成薄皮,将芝麻酱抹在面皮上

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7、卷起来,搓均匀,切小段

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8、将面胚的切面两头捏拢

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9、用手稍按扁,做成饼胚,醒发15分钟

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10、将蜂蜜加入少许清水调匀

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11、将调好的蜂蜜水,刷在饼胚的两面,粘上白芝麻就可以 再以烤箱180度,中层;烤20分钟,出炉

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