客家盐鸡爪的做法

1、鸡爪洗净，剪去指甲，沥干水。

3、盐2克，黄姜粉1克，加水烧开，别停火。

5、把热汤水倒掉，重新注入直饮水，冲洗几遍直至鸡爪冷却。