微波炉烤茄子的做法

1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。

3、将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。

5、根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。