如何做四川抄手才好吃，四川红油抄手的做法

1、调抄手馅:猪肉切成肉末，姜切碎，葱也切碎，盐少许再加适量鸡精、胡椒粉调匀成抄手馅

3、将抄手皮包入适量肉馅制成抄手生坯

5、将三角形的二角对折捏住，

7、用锅烧水，待水滚后，先把豆芽烫熟，捞出

9、碗里放入生抽少许醋小半勺，鸡精一点点，胡椒粉少许，放入捞出的豆芽